Jeg er nødt til at leve glutenfrit, og når man er det, så er det heldigt at der er dukket en lang række spændende opskrifter op, som bare gør det lettere, lækrere og hurtigere at skære gluten fra. Jeg er meget glad for palæobrød, nødder og masser af kerner, og er blevet dybt afhængig af… Læs mere Opskrift På Nød-Boller (God Overskrift, Ikke?)
Tag: palæo
Genistreger & Palæobrød
Jeg er på vej til Jylland, hvor jeg skal til møder hele dagen. Det bliver én af de gode dage, også for ungerne, som har fri sammen med Bedste Karen, og derfor kan tage en lang morgen. Jeg tog en kort én af slagsen – jeg skulle tidligt op, og da jeg var halvvejs igennem… Læs mere Genistreger & Palæobrød
Mad & Meninger: Thomas Rode, Michael Museth og Den Store Madrevolution
Hos os udgiver vi to MiniMagasiner. Begge sendes gratis ud til alle abonnenter. Det ene handler om Kommunikation, om PR, Tekstforfatteri og Blogging, og det står jeg for. Det andet hedder MiniMagasin Food Edition og handler om Mad, Madtendenser og Madkommunikation, og det er min kollega, vores Projektleder og min søster ikke mindst, Anne-Sophie, redaktør… Læs mere Mad & Meninger: Thomas Rode, Michael Museth og Den Store Madrevolution