Men jeg spiser, laver mad og bager. Ikke det hele på én gang, men hver dag gør jeg mindst en af tingene. Nogle gange sammen med ungerne, andre med Johan og tit alene. Men mad handler om fællesskab – både at lave det og at spise det.
Mad handler om at leve, at være sund, at nyde, at synde, men også om et fællesskab. Og om dino-boller:
Som er bagt med rødbedemel fra Urtekram og derfor bliver lyserøde.
Men mad behøver ikke være elitært, dyrt eller svært at komme i nærheden af, og det er nogle fantastiske mennesker, nemlig et hold bag Folkets Madhus i gang med at vise os. Mad er for os alle. Det samme er god og ordentlig mad.