Tag arkiv ‘opskrift’

Aftensmaden til i aften: Køkkenterapi

Som du vist efterhånden har opdaget – hvis vi følges ad jævnligt herude – så har min dygtige søster Anne-Sophie begået et brag af en kogebog. Den er fuld af retter til travle mennesker, der gerne både vil spise ordentligt, mødes omkring måltidet, og have tid til at læse lektier med ungerne, vaske hår, og…

Julegæst på bloggen: Lene Iversen fra Urtekram + Opskrift

Lene Iversen, som du skal møde her, er Urtekrams dygtige innovations- og kvalitetschef. Jeg og mine kollegaer arbejder for Urtekram, så selvom dette indlæg ikke er en del af det samarbejde, er jeg nødt til at skrive at dette indlæg er sponseret af Lahme Kommunikation (jaja, det er fjollet). Der er noget helt særligt, man…

Opskrift: En Slags Eton Mess (Sig farvel til din bikini)

Desserten her var med i Danmarks Dejligste Slotshoteller i onsdags. Jeg lavede den på Damsbo slot. Den her bliver min død. Den er i hvert fald mere værd end bikinisæsonnen. Så ved du det! Stærkt vanedannende, afhængighedsskabende og fuldkommen perfekt. Den er dronningen af desserter. Bare prøv! Den knaser, den er blød, den er sur,…

Om Rolige Morgener & Opskrift På Honningristet Müsli

Denne weekend har været ret anderledes. For det første, har den været uden børn. Ungerne er nemlig på Efterårsbesøg hos Bedste Karen. Vi afleverede dem der lørdag formiddag, og fra lørdag til søndag sov jeg så 12 timer. Søndag gik Johan og jeg på arbejde, for at nå lidt af alt det, der er svært…

Opskrift På Nød-Boller (God Overskrift, Ikke?)

Jeg er nødt til at leve glutenfrit, og når man er det, så er det heldigt at der er dukket en lang række spændende opskrifter op, som bare gør det lettere, lækrere og hurtigere at skære gluten fra. Jeg er meget glad for palæobrød, nødder og masser af kerner, og er blevet dybt afhængig af…

Snyd Dig Selv: Sund Slik

Altså, jeg havde jo lyst til at begynde dette indlæg med en overskrift a la sunde kugler, men med den aktivitet der opstår på min blog, hver gang jeg skriver porno i en overskrift, så lod jeg faktisk være. Desuden vil jeg på forhånd undskylde at jeg ikke er madfotograf – og jeg ved godt…

Om Grove Grøntsager og Om At Lave Mad + En Opskrift

I princippet har Johan og jeg ret mange principper om hvad vi spiser. Nogle af dem overholder vi endda. For eksempel spiser vi så økologisk vi overhovedet kan finde ud af. Også selvom det ind i mellem koster (kassen), og nej det gælder ikke bestemte typer slik, som jeg ikke kan leve uden adgang til.…