Kategori Mad

Om børn, grøntsager og forsøg på at kombinere de to ting

Hjemme hos os er grøntsager et issue. Eller det vil sige – de er det ikke for mig, men hvis Sofus og Elias bestemte, så levede de af en streng diæt bestående af forskellige former for fars i en meget ketchupagtig tomatsauce. Nu er det jo heldigvis ikke dem, der bestemmer, så jeg gør alt…

Gaveregn & Gratis bog: Eventyr, Oliven og Smagen af Sommer

  Dette indlæg er sponseret eftersom vi hos Lahme arbejder med og for Gaea. Det er fredag, og der er goodies til alle. Vi skal nemlig til grækenland og smage på oliven, på olie og på eventyr: Græsk mytologi fortæller nemlig, at jordens første oliventræ blev plantet i den græske hovedstad Athen af gudinden Athena.…

Østens Herligheder

Hvis du mangler noget at skrive på din ønskeseddel i år, så kan jeg kun anbefale den kogebog. Den er skrevet af Rukiye Benli, og er simpelthen et eventyr. Den er fuld af opskrifter, som overrasker – måske fordi jeg faktisk slet ikke kender det tyrkiske køkken. Men bogen er bygget op så det er…

Morgenmad hele dagen

(Dette indlæg er sponseret af Lahme Kommunikation, fordi jeg har hørt om de her omtalte produkter igennem mit arbejde) Nogle diners og restauranter i New York serverer morgenmad hele dagen. For ganske ofte, hvis man selv kunne vælge, er det det man har allermest lyst til. Jeg har sådan en dag i dag. Jeg har…

Aftensmaden til i aften: Køkkenterapi

Som du vist efterhånden har opdaget – hvis vi følges ad jævnligt herude – så har min dygtige søster Anne-Sophie begået et brag af en kogebog. Den er fuld af retter til travle mennesker, der gerne både vil spise ordentligt, mødes omkring måltidet, og have tid til at læse lektier med ungerne, vaske hår, og…

Opskrift: Salat fra 1001 nat: Køkkenterapi

Min søsters kogebog, Køkkenterapi, udkommer på torsdag. På fredag har hun inviteret til reception komplet med smagsprøver og det hele. Jeg glæder mig virkeligt meget. Der er et eller andet over, at det er min søster, der har skabt så smuk en bog, som gør mig vanvittig stolt, og helt ærligt også lidt rørt. Vi…