Da Johan og jeg for nyligt var en smuttur i Amsterdam, kendte vores berejste venner til et næsten hemmeligt spot, nemlig en restaurant i en park, som lå en god gåtur væk fra det meget crowdede centrum. Det særlige ved stedet er at de har specialiseret sig i fisk, især i muslinger og i cocktails baseret på forskellige slags gin. Her gik man og troede at gin er gin, men det er det så ikke. Der var faktisk ikke én på kortet jeg havde hørt om før. Restauranten hedder Mossel & Gin og du kan finde den lige her. Jeg er ikke så god til gluten men jeg tog en bid af fiskeburgeren alligevel (OMG), spiste salat og østers. Det var virkeligt godt.
